Naturalne organiczne substancje barwiące

Dodaj recenzję:
  • 3328
  • Producent: Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej
  • Autor: Janusz Rachoń, Olga Otłowska, Magdalena Śliwka-Kaszyńska
  • Cena netto: 15,14 zł 15,90 zł
Naturalne organiczne substancje barwiące

rok wydania: 2016, wydanie pierwsze
ilość stron: 54
ISBN: 978-83-7348-673-7

Słowa kluczowe: substancje barwiące, chemiczna klasyfikacja barwników organicznych, farby artystyczne, techniki analityczne stosowane do identyfikacji barwników

Opis
Historia stosowania barwników przez człowieka sięga czasów prehistorycznych, kiedy to na ścianach jaskiń tworzono prymitywne malowidła. Barwidłami były wtedy zazwyczaj pigmenty uzyskiwane ze startych minerałów (earth pigments) czy też węgiel drzewny lub kostny. Najstarsze malowidło odkryte w Afryce powstało ponad 70 000 lat temu. Historia barwników pozyskiwanych ze źródeł pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego jest znacznie młodsza. Jednym z najwcześniej poznanych barwników jest indygo, używane w Indiach już od około 4000 lat. Zwierzęta, rośliny i minerały były jedynym źródłem substancji barwiących do połowy XIX wieku. Swoje zastosowanie znalazły przede wszystkim w barwieniu tkanin oraz w malarstwie. Możliwość określenia materiału wykorzystanego do stworzenia dzieła jest ważnym aspektem poznawczym w wielu dziedzinach, zaczynając od historii sztuki aż po naprawcze procedury konserwatorskie tych dzieł. Identyfikacja substancji barwiących i ich produktów degradacji obecnych w obiektach dziedzictwa kulturowego dostarcza informacji pozwalających określić pochodzenie i czas powstania dzieła, dobrać odpowiednią metodykę jego restauracji, jak również określić stopień zniszczenia dzieła.

Spis treści
Wykaz skrótów i akronimów / 5
1. Wprowadzenie / 7  
2. Barwa / 9  
3. Substancje barwiące / 11
3.1. Chemiczna klasyfikacja barwników organicznych / 12
3.2. Podział barwników naturalnych ze względu na barwę / 14
3.2.1. Błękity / 14
3.2.2. Czerwienie / 17
3.2.3. Purpury / 23
3.2.4. Żółcienie / 26
3.2.5. Brązy i czernie / 33
4. Farby artystyczne / 34
4.1. Laki barwne / 34
4.2. Metody izolacji substancji barwiących z włókien i ze spoiw malarskich / 35
5. Techniki analityczne stosowane do identyfikacji barwników / 39
5.1. Rozdzielenie chromatograficzne / 39
5.2. Spektrometria mas / 44
5.2.1. Charakterystyczne ścieżki fragmentacji wybranych barwników / 46
6. Podsumowanie / 50
Słownik / 51
Bibliografia / 52